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sábado, 5 de novembro de 2011

HUM!!!! Vai uma batata aí???

Tenho recebido muitos emails de amigas interessadas em fazer a Batata recheada que publiquei aqui no blog a um tempo atrás, por isso resolvi postar aqui um passo a passo de como preparar as deliciosas batatas recheadas. Lembrando que o recheio você pode variar conforme queira, e o meu    preferido e vai como sugestão. 

Vamos lá:
Primeiramente lave bem as batatas e leve para cozinhar em água e sal por tempo suficiente para que elas estejam no ponto, mas sem derreter. (Não é necessário retiras as cascas)




Assim que elas estiverem mornas embrulhe-as em papel alumínio (deixando uma parte aberta), retire uma parte da polpa (a polpa poderá ser usada para fazer purê)  e reserve.



Agora vamos ao recheio. Como eu disse cada uma pode fazer o recheio de sua preferência, e aqui fica a dica de um que adoro: O molho bolonhesa.
Primeiramente  piquem calabresa e bacon em cubinhos, leve para fritar e reserve.  



Feito isso preparem um belo refogado de carne moída, e assim que ele estiver pronto, acrescentem a calabresa, o bacon, milho, azeitona, palmito e um molho pronto de tomate. Ficará mais ou menos assim:




Agora é só colocar este recheio nas batatas e salpicar muçarela ralada por cima e levar ao forno por alguns minutinhos para gratinar.  Eu também uso catupiry para dar uma cremosidade a mais.



Prontinho, agora é só se deliciar!!! Espero que tenham gostado da "receita minuto" de hoje, rsrs
BOM APETITE!!!

9 comentários:

CriatiViv disse...

Que delícia esse blog!!! Já estou te seguindo, quando puder me faça uma visitinha! http://criativiv.blogspot.com/
Bjs

Artes da Moniquinha disse...

Oi Aline.
Demorou, mas cheguei para retribuir sua visita...
Que delícia é essa que você ensinou!!!!
Parabéns pelo blog...
Deus te abençoe.
Bjs

Artes da Moniquinha & Lyli - Blogueira Unida nº 60

Hellen Rocha disse...

Huuummmm... que vontade que deu!!

Unknown disse...

Oi Aline.... só vc mesmo em amiga para colocar uma
delicia de receita como essa..Adorei Beijos!!!!♥

Anônimo disse...

oi tia Aline e o Rhuan que delicia de água na boca

Anônimo disse...

oi tia Aline e o Rhuan

Aline disse...

Oii Rhuan, conseguiu heim, beijinhos de ♥ da Tia Aline

Anônimo disse...

oi JOAO VITOR,conseguiuheim,beijjjjjjjjjjjinhos

Anônimo disse...

VOU FAZER COM CERTEZA, QUE DELICIA!!!

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Que nunca te falte um sonho pelo qual lutar, um projeto para realizar, algo para aprender, um lugar para onde ir e alguém para amar!!!

By.:Aline Monteiro